6Libera, con il Panettone salato made in Italy “Mediterraneo” vincitore del premio Innovazione del Campionato mondiale a squadre 2023, ideato dal Capitano Claudio Gatti, nonché Presidente dell’Accademia dei Maestri lievitisti e del Panettone insieme all’innovativo Osservatorio Europeo Digitale contro la violenza
e le molestie sul lavoro: www.6libera.org e la collaborazione di Confapi Sicilia prosegue l’azione
di sensibilizzazione.

La campagna ha permesso la distribuzione di 100 panettoni in tutta Italia. Attraverso il suo packaging dedicato all’Osservatorio è possibile accedere al link di rimando del QR Code. In questo modo, le imprese possono sottoscrivere la propria dichiarazione di inaccettabilità manifestando tolleranza zero contro ogni forma di molestia e violenza sul lavoro e i lavoratori denunciare anonimamente episodi che li hanno resi vittime o testimoni.

Il 15 dicembre 2023 il maestro pasticcere Claudio Gatti ha presentato il panettone salato su Rai 2 durante lo speciale del TG2 Eat Parade.
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